Blog du domaine Le Clos Rouge
Découvrez ici les dernières actualités et articles du domaine concernant notre présence sur les salons de vins, les évènements au clos rouge, les notes et commentaires de journalistes…
L’éco-pâturage dans les vignes : les brebis à la rescousse au Clos Rouge
Cette semaine, nos vignes ont vu débarquer une centaine de nouvelles recrues : un troupeau de brebis venu tout droit du plateau du Larzac ! Ces
Les vins issus du Cinsault : Un Cépage Unique
Au cœur des vignobles baignés de soleil, le Cinsault (parfois écrit Cinsaut) s’impose comme un cépage incontournable du paysage méditerranéen. Originaire de Provence, ce cépage
Nos Salons 2025
Venez nous rencontrer aux salons 2025. Millésime BIO – Wine Paris – MADAVIN Grenier saint Jean.
Les Ruffes, un terroir unique et authentique
Découvrez les Ruffes, ces terres rouges emblématiques qui façonnent les paysages uniques du Canyon du Diable et du Lac du Salagou. Voyage au cœur d’une histoire géologique et naturelle fascinante.
Babel 2020 : 91/100 dans Terres de Vins !
Notre cuvée Babel a reçu une note de 91/100 lors de la récente dégustation organisée par la revue « Terre de Vins ». Cette distinction a été attribuée dans le cadre des célébrations des 10 ans de l’AOP Terrasses du Larzac, un événement marquant pour notre région viticole !
Vinifications 2023
L’énorme surprise de ce millésime 2023 c’est bien l’incroyable qualité des premiers jus sortis du pressoir. En effet la météo de ces derniers mois ne nous laissait pas augurer d’un millésime exceptionnel, et pourtant…La vigne est plus résistante qu’on ne le pense. Coriaces et profondes, ses racines ont su puiser dans des réserves insoupçonnées pour que les raisins continuent de croître et de mûrir.