Vinifications 2023

Bilan vendanges 2023 et vinifications L’énorme surprise de ce millésime 2023 c’est bien l’incroyable qualité des premiers jus sortis du pressoir. En effet la météo de ces derniers mois ne nous laissait pas augurer d’un millésime exceptionnel, et pourtant…La vigne est plus résistante qu’on ne le pense. Coriaces et profondes, ses racines ont su puiser […]

Les vendanges 2023 au Clos Rouge

Les vendanges 2023 au clos rouge en terrasses du larzac Le moins que l’on puisse dire de nos vendanges 2023, c’est que c’est un millésime difficile à appréhender. Après un début d’ hiver d’une sécheresse inédite, nous avons eu la chance incroyable d’avoir le printemps le plus pluvieux que l’ on pouvait espérer, ce qui a donné […]

La Cave et les Vignes en Vidéo !

La cave et les vignes en video Découvrez Le Clos Rouge en Vue Aérienne ! Jetez un œil à notre domaine Le Clos Rouge comme jamais auparavant dans cette vidéo. Survolez nos vignes bio, situées dans la belle région des Terrasses du Larzac, et admirez la richesse de notre terroir. Cette vidéo vous offre un […]